France > Centre > Indre (36)
Le Boischaut Nord
Appelée Gâtine de l'Indre, voire Touraine de l'Indre, le Boischaut Nord est constitué majoritairement d'argiles à silex, mais aussi de limons de plateaux et de sables. C'est un pays de forêts et de bois croissant sur des sols humides. C'est une contrée aux sols pauvres, difficile à mettre en valeur et qui se consacre principalement à une polyculture, à l’élevage ainsi qu'au vignoble. Les quatre villages typiques qui le composent sont :
Palluau-sur-Indre, village considéré comme petite cité de caractère de l'Indre, s'élève sur un plateau abrupt dominant la vallée de la rivière Indre .C’est le seul village qui offre des possibilités de séjour touristiques. En effet, on y trouve 50 emplacements de camping caravaning avec snack bar ouverts de Pâques à la Toussaint, et 3 gîtes ruraux dans le bourg ou en campagne. Comme activités vous avez : la possibilité de pêcher dans l’Indre, les randonnées et buffets campagnards, et comme sites touristiques : le Polissoir des Augères, les caves à Tuffeau et le site de protection des chauves souris. Les trois autres villages sont :
Valençay, (qui n’a plus à se faire un nom tant la renommée de son château, monument phare du département, est grande) Châtillon-sur-Indre, et Veuil (petit village très pittoresque)
GASTRONOMIE
Les produits locaux sont : fraises, asperges, pâtés berrichons, feuilletés au beurre, galettes aux pommes de terre et aux fromages, tartes aux pruneaux, rillettes, andouillettes, fromages blancs et bleus.
Le département de l'Indre (36) est composé des pays suivants :
- Le Pays de la Brenne
- Le Boischaut Sud
- Le Boischaut Nord
- La Champagne Berrichonne
