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Le département de l'Indre (36)
Le département de l’Indre dont le Chef Lieu est Châteauroux fait partie de la région Centre. Il est limitrophe des départements d'Indre-et-Loire, du Loir-et-Cher, du Cher, de la Creuse et de la Haute-Vienne. L’Indre attire par ses richesses naturelles et architecturales, propices à un tourisme de détente. En effet, l'Indre est aussi une rivière qui prend sa source au nord du Massif Central dans le département de la Creuse. Elle coule sur une longueur de 150 km dont près des deux tiers sont dans le département de l'Indre. La rivière passe à Sainte Sévère, La Châtre, Ardentes puis arrive à Châteauroux. Le climat du département de l'Indre n'est pas homogène. Les hivers sont généralement assez doux, sauf dans le Sud du département. Sa superficie est de 6 791 km2. L’Indre oscille entre une altitude maximum de 459m (colline du Fragne) et une altitude minimum de 65 m (sortie de l'Anglin et de la Creuse). La gastronomie dans l’Indre est très variée. On peut citer : soupes, gibiers, fromages, desserts, tout l'Indre est dans son terroir. N'hésitez pas à pousser la porte des auberges, la cuisine du pays est un régal : soupes à l'ancienne, veloutés de lentilles aux truffes, carpes, sandres, brochets, écrevisses, poulets en barbouille, gibiers, champignons, pâté Berrichon... Difficile après ces festins, d'oublier les fromages : la pyramide de Pouligny Saint-Pierre et sa cousine du pays de Valençay. Les fruits font le dessert : gouère aux pommes, poirat, tarte au "barriaux" et aux pruneaux. Les vins de Reuilly et de Valençay accompagnent tout cela. L'agriculture y reste une activité principale, mais la moitié sud du département est consacrée à l'élevage (3 400 élevages). Quatre Pays composent ce département : le Pays de la Brenne dans le beau parc naturel régional, le Boischaut Sud en Val de Creuse, le Boischaut Nord appelé aussi Gâtine de l'Indre, la Champagne Berrichonne aux larges horizons.
Le département de l'Indre (36) est composé des pays suivants :
- Le Pays de la Brenne
- Le Boischaut Sud
- Le Boischaut Nord
- La Champagne Berrichonne
