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Le département de la Côte d'Or (21)
La Côte d’or, à l’ouest de la région Bourgogne, est partagée par de grands fleuves comme la Seine, la Loire, le Rhône ou la Saône. Elle regorge d’une variété de paysages immanquables lors de vacances et séjours touristiques. Ses grands vins de Bourgogne, commenté dans bons nombres de livres de recettes, ne sont pas l'unique atout de la région, haut lieu de la gastronomie française.
La Côte d’Or se situe à une altitude modérée, (entre 180 et 650 mètres) et le point culminant, situé à Ménessaire, dans le Morvan, culmine à 720 mètres d’altitude. De belles ballades en perspective au fil de l’eau ou plus en altitude! Avec un climat plutôt tempéré océanique, le vignoble a su trouver ici sa terre d’accueil. La région côte d’Or se découvre sur la terre, dans les airs, et sur les eaux. Le département compte en son sein quelques unes des vignes et des vins les plus fameux de France... et vive la Bourgogne et le trou Bourguignon !
Le département de Côte d'Or est composé des pays suivants :
- Le pays Chatillonnais
- L'Auxois
- La Vingeanne et le Val de Saône
- Seine et Tilles
- Dijon et sa région
