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France > Région Rhône-Alpes > Ain (01) > Bresse


La Bresse

Au nord ouest de l’Ain, la Bresse est une région à l’identité bien affirmée. Ses terres constituent une mosaïque de plaines, bocages, rivières de campagne et prairies verdoyantes qui font le bonheur de la volaille de Bresse élevée ici en liberté. Traditionnellement basée sur la culture du maïs, on peut cependant trouver au printemps des champs de colza en Bresse, accentuant encore un peu les contrastes paysagés. Rien de mieux que la route de la Bresse, effectuant 2 boucles de 100km et un parcours balisé pour les randonneurs, pour partir à la recherche de la plus simple nature et des fermes bressanes typiques. Bordée à l’ouest par la Saône et à l’est par l’Ain, la Bresse offre un complexe de tourisme fluvial au Pont de Vaux : port de plaisance, pêche, location de bateaux…Pour des vacances dépaysantes, les dunes de sable du site des Charmes, à Sermoyer offre une vue plus qu’originale. Aux environs de Bourg-en-Bresse, chef lieux du département, de nombreuses attractions touristiques ont été aménagées. Dans les 600 ha boisés de la forêt de Sillon, un parcours sportifs et de nombreux sentiers permettent des balades remarquablement relaxantes. Tout à coté, le parc de loisir de Bouvent est un trésor touristique. Sur prés de 56 ha vallonnés et arborés, un plan d’eau, une plage, une école de voile, des circuits pédestres, du tir à l’arc, et un golf homologué de 9 trous sont à disposition des vacanciers. En Bresse, la patrimoine est aussi imposant : à Bourg-en-Bresse, l’Eglise de Brou, l’Apothicairerie de l’Hôtel Dieu (ancien laboratoire de médication), le rempart des Bastions ou la porte des Jacobins démontrent d’une histoire riche. Côté architectural, la Bresse, avec ses maisons à colombages du XVe et autres façades du XVIIIe, se forge une identité unique. Le village de Salavre mérite un détour pour ses maisons anciennes, son église du XIXe siècle et surtout ses vieux moulins à eau. La bourgade de Vonnas, avec ses deux rivières rasant les habitations (la Veyle et le Renom), est d’une originalité à ne pas manquer. Les villes de Treffort Cuisiat, St Trivier de Courtes, Pont de Veyle, Meillonnas, Chavannes s/Suran ou Bagé le Châtel constituent un ensemble de cités de caractère dont la Bresse peut être fière. Dans tout le nord ouest de l’Ain, les spécialités gastronomiques ne sont pas en reste. Les Volailles de Bresse A.O.C., les grenouilles, cervelas truffé, quenelles Giraudet et le Bresse Bleu sont des produits de terroir dont la renommée n’est plus faire. De nombreux restaurants y consacrent des recettes typiques, et de nombreuses boutiques en font leur spécialité. En Bresse, souvent dans des fermes bressanes à cheminées sarrasines, près d’une cinquantaine de gîtes et une trentaine de chambres d’hôtes sont ouverts à réservation pour s’organiser à l’avance des vacances authentiques.

Le département de l'Ain est composé des pays suivants :
- La Bresse
- Les Dombes
- Le Pays de Gex
- Le Bugey