France > Région Poitou-Charentes > Charente (16)
La Charente, département n°16, est bordée au Nord par les Deux Sèvres, à l’Ouest par la Charente maritime et à l’Est par la Vienne et la Dordogne. Ce département nous offre une multitude d’identités paysagères entre les rangs de vignes du pays du Cognac, la forêt d’Horte et Tardoire, les vallons du Sud Charente et le bocage de la Charente Limousine. Sept pays composent la Charente et contribuent à alimenter la richesse touristique de ce département : le Ruffécois, la Charente Limousine, l’Ouest Charente (pays du Cognac), le pays se situant entre Touvre et Charente, l’Angoumois, Horte et Tardoire et le Sud Charente. Vous découvrirez les nombreuses spécialités locales comme la galette Charentaise ou le traditionnel fromager : tarte au fromage frais qui se fait avec du manslois, le beurre des Charentes très réputé auprès des chefs cuisiniers, et la fameuse poire Duchesse d’Angoulême. Autre spécialité à ne pas manquer : les chaussons charentais, appelés les « charentaises ». A côté de cela, le terroir est également riche en alcool et en vin avec son cognac : « liqueur des dieux » et son pineau des Charentes. Sur les terres charentaises, nombreux sont les traces laissées par l’histoire, à travers des vestiges de chaque époque, du Néolithique à l’époque gallo-romaine comme à St Cybardeaux avec l’antique théâtre des Bouchauds. De nombreux personnages importants sont passés en Charente, ne serait-ce que Marie de Médicis ou François 1er. Amateurs de séjour détente, de tourisme vert, culturel, gastronomique ou de sensation, chacun trouvera des vacances à son propre goût. Avec un large panel de gîtes, de chambres d’hôtes, de châteaux et d’hôtels ainsi que de restaurants, tout est présent pour vous accueillir.
Le département de la Charente est composé des pays suivants :
- Le Pays Ruffécois
- Le Pays de Charente Limousine
- Pays d'Ouest Charente (Cognac)
- Entre Touvre et Charente (Braconne)
- Le Pays de l'Angoumois
- Horte et Tardoire
- Pays de Sud Charente
