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Cœur de Flandre (59)
Le Cœur de Flandre se situe à l’est de la Flandre Côte d’opale et à l’ouest de la métropole lilloise. Ce pays est fier de son histoire et de ses traditions. La Cordillère des Flandres, telle qu’elle est appelée, possède 5 monts qui culminent à 178 mètres à Cassel, parsemés de moulins, de villages comportant des estaminets … et de géants qui reposent dans leurs cités respectives. On y cultive principalement les céréales, la pomme de terre, les pommes et vous y trouverez également des houblonnières. Pénétrez dans la ville de Hazebrouck, située à 26 mètres d’altitude. Il s’y déroule une grande foire à la mi-carême le lundi après la Toussaint, sa fête communale le dimanche après l’Ascension, le cortége du géant Roland le 1er dimanche de juillet. Profitez de votre séjour pour faire une balade en montgolfière grâce au club de la ville, des promenades pédestres dans un environnement des plus agréables. Allez voir les maisons des 18e et 19e siècle, le palais de justice de la fin du 19e siècle, son hôtel de ville à colonnade néo-classique de 1806-1813, la motte féodale de Hofland et sa basse cour et les vestiges de l’ancienne voirie en partie couverte dans la rue de la Lune. Visitez le Musée municipal dans l’ancien couvent des augustins avec ses toiles du 16e siècle et l’exposition des 5 géants de la ville, la Maison de l’Abbé Lemire, et pénétrez dans l’église St Eloi, l’église du Sacré Cœur et l’église contemporaine Notre Dame de Lourdes. Dans la petite ville de Merville, découvrez l’église St Pierre reconstruite après la 1ère Guerre Mondiale, la chapelle du Sart, l’ancien grand séminaire de 1930 et un calvaire. Allez voir la vallée de la Bourre, la vallée de la Clarence et de la Lys canalisée où de belles balades vous attendent, tout comme au confluent de la Clarence et de la Lys. Allez voir le village de Cassel, situé à 175 mètres d’altitude, et découvrez de magnifiques bâtisses des 17e siècle sur la Grand’Place, l’Hôtel de Schoebeque du 18e siècle, l’Hôtel d’Halluin du 18e siècle. Admirez son moulin en bois de l’Etendard du 18e siècle, son château de Hamer-Houck du début 19e siècle, son estaminet, le château Vandamme construit début 19e siècle par le général du même nom, le cercle philosophique et culture Thémis pour ses façades, ses toitures, son caveau et sa tour du chapitre. Quelques restes des fortifications vous attendent à Cassel : un mur romain, une porte médiévale notamment les portes de Dunkerque et d’Aire du 17e siècle. Visitez le Musée des Augustins avec ses géants processionnels, sa peinture flamande et française et son art sacré. N’oubliez pas de pénétrer dans sa collégiale Notre Dame, dans sa chapelle du 17e siècle, d’admirer le superbe panorama qui vous attend du haut du Mont Cassel. Cassel possède ses spécialités culinaires dont les recettes sont gardées depuis des générations, en particulier celle du succulent pain brioché. Dans le Cœur de Flandre, allez voir le Moulin de Cassel, la Maison de la Dentelle à Bailleul, le Moulin de la Roome à Terdeghem, le Musée de la vie rurale de Steenwerck, le Musée Benoît de Puvdt à Bailleul, le Conservatoire Botanique national de Bailleul. N’oubliez pas d’aller au Jardin des Elfes d’Haverskerque, au Musée Marguerite Yourcenar de St Jans Cappel, au Musée de la vie frontalière de Godewaersvelde ou aux Gigottos Automates de Steenvoorde. N’oubliez pas de vous arrêter à la Maison du Westhoek d’Esquelbecq, au Musée du Folklore Flamand Jeanne Devos à Wormhout, au beffroi de Bailleul, à la maison-musée de l’Abbé Lemire, au Musée de l’Abbaye de Beaupré-sur-la-Lys, au Jardin des plantes aromatiques et médicinales de Lederzeele, à la Ferme du Mont des Récollets Wouwemberghof, à la maison du patrimoine Cassel Hozizons de Cassel ou encore à la Maison Guillaume du Rubrouck. Des circuits de randonnées vous attendent dans le Cœur de Flandre pour vous permettre de vous émerger au cœur du pays. Ainsi, baladez-vous le long du Circuit fraude et estaminets qui traverse Godewaersvelde, Boeschèpe, Berthen et Méteren possible à pratiquer en 6 parcours : de 11,5 à 33 km. Parcourez les chemins du Prince au départ de Cassel, de Ste Marie-Cappel, de St Sylvestre-Cappel ou d’Hondeghem en 6 parcours de 9 à 26 km. Partez sur le sentier du Mont Noir, le sentier des Katts, le circuit des sept planètes, la Ronde des moulins, les Orgues d’Herzeele et moulin de l’Hofland de 12 km, le circuit des Reuzen, le Tour du champ de bataille ou encore le circuit du Mont Cassel, Mont des Récollets. Baladez-vous le long de l’étang des 3 fontaines à St Jans Cappel, de la forêt de Nieppe à Morbecque ou du parc départemental et Villa du Mont Noir à St Jans Cappel. Baladez-vous dans le Jardin autour de la Mare de Lederzeele, flânez dans Esquelbecq et découvrez son église St Folquin, à Vieux Berquin pour découvrir le Musée de l’Abbé Lemire, à Hondschoote pour l’église St Vaast, à Godewaersvelde pour l’abbaye du Mont des Cats, pénétrez dans Boeschèpe et découvrez le Moulin de l’Ingratitude. A Hazebrouck vous attend le Musée Municipal dans l’Ancien couvent des Augustins. Dans le village de Steenvoorde vous découvrirez de superbes moulins à vent : le Moulin du Nord, le Moulin du Sud et le Moulin St Arnould. Allez faire un tour sur la place du village, allez voir l’ancien presbytère jadis estaminet, l’hôtel des Flandres du 18e siècle ou encore la motte féodale de Hofhelot. Ne manquez pas l’église St Pierre du 17e siècle avec sa flèche du 19e siècle en brique, la chapelle Ste Rita ou l’Atelier musée des Gigottos automates. Pénétrez également dans la ville de Bailleul, où se déroulent de nombreuses fêtes, le cortège de Gargantua le week-end précédant le mardi Gras. Des balades sont possibles dans les Jardins de Mélusines, sur la plaine de la Lys et les monts de Flandre d’où de magnifiques paysages sont visibles. Visitez le Musée folklorique au palais de Justice, le Musée Benoît de Puydt ou la Maison de la dentelle. Dans Bailleul vous attendent un gîte rural, un camping, des chambres d’hôtes, etc… tout pour profiter au mieux de votre séjour. Enfin à Steenwerck vous trouverez le Musée de la vie rurale, un estaminet flamand situé dans une ancienne ferme du 18e siècle, la superbe église St Jean Baptiste reconstruite après 1918, 24 chapelles rurales, un immobilier néo-flamand comportant des maisons néo-gothiques du 19e siècle avec des grilles d’entrée et des piliers.
Le département du Nord (59) est composé des pays suivants :
- Hainaut
- Avesnois
- Lille métropole
- Cœur de Flandre
- Flandre Côte d'Opale
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