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Le pays d'Ajaccio
Le pays d’Ajaccio se situe au nord de la Corse du sud, à l’ouest de la Corse, au nord du Pays Sartenais. Le pays s’étend autour du golfe de l’île et présente un rivage rectiligne au nord, parcellé de ports et de tours génoises, ainsi que de plages. Le pays d’Ajaccio est parcellé de moyennes montagnes où sont cultivés la vigne, les oliviers, les fruits, l’élevage et les cultures maraîchères. En tout, 10 communes composent le pays d’Ajaccio : Afa, Alata, Appietto, Cuttoli-Corticchiato, Villanova, Peri qui vous invite à découvrir son église St Laurent comportant 3 statues du 17e siècle, une croix latine en polychrome sur sa place et le Casteddu qui est une fortification défensive. Il y a également Sarrola-Carcopino située en lisière de la vallée de Gravona, dominé par le Mont Gozzi. Cette commune présente de belles maisons bâties en granit rose, une église et un dolmen découvert à la fin des années 60. 18 lieux préhistoriques ont été répertoriés sur le site. Tavaco vous fera découvrir son moulin, son église St Martin de la fin du 15e siècle et sa chapelle San Eliseo du 10e sicle. Valle di Mezzana quant à elle, possède une église d’origine médiévale possédant une statue de St François classé monument historique ainsi qu’un Christ en bois. Ajaccio vous attend avec sa cathédrale, son musée du Capitellu racontant l’histoire de la vile et présentant des exemples de mobiliers utilisés par les familles notables de la ville ; le musée Fesch qui présente la 2ème collection de peinture italienne après le Louvre ; le musée National de la Maison Bonaparte au sein de la maison natale de Napoléon Bonaparte ; le musée A Bandera vous montrera l’histoire de la corse et de la méditerranée. Pénétrez au sein de la Chapelle Impériale qui renferme les sépultures de Charles et Laetizia Bonaparte qui étaient les parents de Napoléon, ainsi que les sépultures de la famille impériale. Entrez dans le site préhistorique de Fiilitsosa ; faites des promenades en mer et des excursions grâce à la Nave Va ; les excursions sont également possible grâce au Petit Train qui vous permettra de visiter la cité impériale et les îles Sanguinaires. Le maquis qui recouvre le pays est constitué de chênes verts, d’aulnes, d’arbousiers et de chênes lièges. Vous pourrez parcourir le site exceptionnel du village de Piana et de « ses calanches » (calanques) à 78 km d’Ajaccio. Classé parmi les plus beaux villages de France, Piana surplombe le golfe de Porto, a été classé d’intérêt mondial par l’Unesco et est désormais protégé. Vous y découvrirez une église de style italien du 18e siècle, de petites ruelles étroites qui bordent des maisons typiquement corses. Cherchez-y un gite ou une chambre d’hôte où vous pourrez séjourner. De Piana, de nombreux circuits pédestres vous mèneront à travers les paysages de la Corse et ses massifs. Il est impossible de les admirer autrement que par le biais de ses routes tortueuses s’accrochant le long des corniches et des parois de granit rouge. Vous pourrez par exemple, faire une randonnée à Capu d’Ortu (6h aller-retour), vers Capu Rossu avec la Tour de Capo Rosso culminant à 331 mètres d’altitude (3h aller-retour). Depuis Piana une petite route en lacet sur 4 km descend vers la marine de Ficaghjola où de nombreux pêcheurs traquent la langouste depuis leurs barques. Vico est située à 50 km au nord d’Ajaccio. La ville comprend Sagone qui est une station balnéaire ainsi que 3 hameaux : Nesa, Approciani et Chigliani. Parcourez la ville à la recherche de ses maisons hautes, son couvent St François bâti au sein des châtaigniers, son panorama exceptionnel sur l’ensemble du bourg, et l’église Ste Marie du 19e siècle. Au départ de Vico, empruntez le Giru dia Cuma : circuit accessible à tous et proposant des variantes permettant des randonnées de 1 à 4 heures avec différents niveaux de difficultés. Les circuits vous permettront de découvrir les aires de blé, les séchoirs à châtaignes, une charbonnière ou les couloirs de débardage. Vous pouvez également vous rentre au Lac de Creno, situé au nord du Monte Sant’Eliseo. Vous pourrez goûter à la recette du gratin de macaronis, ou aux recettes à base de Brocciu : fromage qui est servi en entrée avec une assiette de charcuterie, des pâtés ou encore des légumes farcis ou des cannellonis. Dégustez l’Azziminu : bouillabaisse corse. Les produits de la mer sont bien sûr servis à toutes les sauces : rougets, truites, langoustes, chapons, etc…Vous pourrez bénéficier d’un magnifique panorama à Cargèse, du haut de son promontoire dominant le golfe de Sagone. De nombreux touristes sont attirés par ce village aux maisons blanchies à la chaux et à ses deux églises situées sur la place du village face à face. Ota quant à lui, est un village possédant de belles maisons de pierre disposées en amphithéâtre ainsi qu’une église du 18e. Depuis Ota, diverses possibilités de circuits de randonnées vous sont possibles, tout comme à Bocognane grâce à sa forêt de châtaigniers. Bocognane recèle de lieux magiques à découvrir : des gorges, des ravins, des chutes d’eau ou des cirques, c’est un lieu de vacances idéal pour les touristes d’autant plus que la commune et ses environs présentent de nombreuses chambres d’hôtes et des gîtes pour vous accueillir. Evisa, est un village situé entre la forêt d’Aitone et les gorges de Spelunca où vous découvrirez la chapelle St Martin élevée au 16e siècle. .
Le département de la Corse du Sud (2A) est composé des pays suivants :
- Pays d'Ajaccio
- Pays Sartenais
- Pays de Bonifacio
