France > Région Aquitaine > La Dordogne (24)
Le pays des Bastides et des cités médiévales
Le pays des Bastides est situé à l’Est du Périgord Pourpre, et à l’Ouest du Périgord Noir. Le pays des Bastides, va d’Eymet à l’Est à Villefranche-du-Périgord à l’extrême Ouest, et part de Ste Alvérie au Nord, jusqu’à Biron au Sud. Il inclut donc le pays lalindois, qui se situe au Nord de Beaumont du Périgord. Des produits variés forment la gastronomie du pays des Bastides : foie gras, vin, miel, autruches, cabécou, confits et magrets de canards, cèpes et truffes, noix et châtaignes, prunes et fraises, etc… Le vignoble de Bergerac vous offrira une palette de vins et de saveurs divers, produisant 13 AOC dont Bergerac (sec, rosé, rouge, Côtes de Bergerac Blanc et rouge), Monbazillac, Montravel (rouge, Haut-Montravel, Côtes de Montravel et Montravel), Rosette, Saussignac et Pécharmant. Vous trouverez ces produits régionaux à Sainte Foy de Longas (truffière), Capdrot (confitures artisanales). Le patrimoine du pays des Bastides et des cités médiévales est riche de diversités. Les bastides : villes nouvelles qui sont apparues fin 13e siècle dans le sud-ouest français, vous invitent à parcourir leurs ruelles anciennes ainsi que leur campagne, afin de découvrir la variété du patrimoine historique. Ainsi, de multiples sites vous attendent disséminés dans le pays : églises romanes, gothiques et abbayes : abbaye de St Avit Senieur, cloître de Cadouin à Le Buisson de Cadouin, abbatiale de Paunat, abbatiale de Tremolat, grottes, jardins, châteaux, etc… Vous trouverez des bastides à Beaumont du Périgord, à Molières, à Eymet, à Lalinde, à Monpazier et à Villefranche du Périgord. Ne manquez pas non plus le site néolithique de Sigoniac à Molières, la grotte de Maxange à Buisson de Cadouin (découvertes en août 2000), le gouffre de Proumeyssac (130 000 visiteurs chaque année), la grotte de Villars, les grottes de Bara Bahau à Bugue, grottes du Roc de Cazelle aux Eyzies ainsi que la Roque St Christophe à Peyzac le Moustier. Enfin le pays possède de nombreux moulins : le moulin de la Rouzique : écomusée du papier à Couze et St Front et le moulin de Larroque toujours à Couze et St Front.
Le département de la Dordogne (24) est composé des pays suivants :
- Le Périguord blanc, pays de Neuvic
- Le Périguord blanc, pays de la Truffe
- Le Périguord blanc, pays de Périgueux
- Le Périguord pourpre, pays des Bastides et Cités Médiévales en Dordogne-Périgord
- Le Périguord pourpre, le pays Lindois (Lalinde)
- Le Périguord vert, pays du Périgord granitique
- Le Périguord vert, pays de Jumilhac Le Grand
- Le Périguord vert, pays Nontronnais
- Le Périguord noir, pays d'Hautefort
- Le Périguord noir, pays Beaumontois
- Le Périguord vert, pays de Bergerac
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